Серьезный конкурент «Оливье»: как приготовить легкий и быстрый салат «Марфа»

Готовят «Марфу» по-разному, но мы предлагаем вам попробовать беспроигрышный вариант: с чесноком и куриным филе.

Ингредиенты для салата:

• Куриное филе - 200 г
• Маринованные огурцы - 2 шт. среднего размера
• Лук для салатов - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр - 100 г
• Майонез в качестве соуса
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление салата

Первым делом следует хорошенько промыть куриное филе под проточной водой, а затем отварить без соли до готовности. Отварить морковь и яйца вкрутую.

Лук для салата можно заменить репчатым, но обязательно ошпарить кипятком, чтобы вся горечь ушла.

Чеснок очистить от кожуры, после чего измельчить удобным способом (чесночницей или же на мелкой терке).

Порезать яйца, морковь, куриное филе, а также огурцы на кубики небольшого размера. Лук измельчить ножом.

Сыр натереть на терке или порезать небольшими кубиками по желанию.

Взять удобную емкость и отправить в нее нарезанные ингредиенты. Добавить майонез, соль и перец по своему вкусу.

Хорошенько все перемешать и подать на стол.

Такой салат можно украсить на свой вкус, к примеру, маслинами, маринованными шампиньонами, перьями укропа или петрушки. Укроп также можно добавить в майонез.